Як приготувати качку з яблуками

Кулінарія
Як приготувати качку з яблуками

Приготувати качку з яблуками на Новий рік чи Різдво для слов'ян - це, напевно, як і індичка на День Подяки для американців. Качка - негласний символ свята, затишку, благополуччя для багатьох поколінь. Давайте спробуємо розібратися, як приготувати качку з яблуками так, щоб здивувати, порадувати і ситно нагодувати своїх близьких. Для цього нам знадобляться наступні продукти: • качка - 2 кг- • 1 кг яблук (краще брати кислі сорти) • 50 г чеснока- • 20 г зелені петрушкі- • сіль і чорний перець - за смаком. Отже, почнемо. Підготовлену тушку качки промити і ретельно натерти...

Детальніше

Як приготувати качку з яблуками в духовці

Кулінарія
Як приготувати качку з яблуками в духовці

качка з яблуками Дуже святкове блюдо - запекти качку. Птицю краще купувати на ринку, щоб вона була молодою, тоді страва вийде ніжним, в іншому випадку, як би ви не старалися, готове м'ясо качки буде жорстким.Як приготувати качку з яблуками в духовціяк приготувати качку з яблуками Якщо качка НЕ випотрошена, то спочатку її потрібно випатрати. Добре огляньте її, чи не залишилося на ній десь пір'я або залишків пір'я. Далі добре вимийте качку в середині і зовні. Найсмачніше качка виходить, якщо її запікають з яблуками або грибами. Можна також додати ягоди журавлини.Як приготувати качку відео Якщо ви...

Детальніше

Як приготувати качку з прянощами: відео

Кулінарія
Як приготувати качку з прянощами: відео

Запечена качка - прекрасне блюдо, яким можна підкорити серце коханої людини. Так, наприклад, трапилося з Сергієм Калініним, зокрема, завдяки своєму фірмової страви - соковитою запеченої качці, фаршированої хурмою, він завоював любов своєї дівчини. Крім того, рецепт запеченої качки може дуже стати в нагоді домогосподаркам напередодні новорічних свят. Качка з прянощами, яку ми навчимося готувати сьогодні, стане чудовою прикрасою і смачним делікатесом на столі в новорічну ніч. Для приготування качки бажано взяти молоду качку вагою приблизно 1,3-1,5 кілограм. Також нам знадобиться біле і червоне сухе...

Детальніше

Як приготувати фаршировану щуку

Кулінарія
Як приготувати фаршировану щуку

як приготувати фаршировану щуку Напередодні новорічних свят господиня програми "Все буде смачно" Надія Матвєєва і її гості все частіше пропонують рецепти вишуканих, святкових страв, які прикрасять новорічний стіл і порадують Ваших гостей. Сьогодні, 20 грудня, кулінарний експерт Алла Ковальчук запропонувала приготувати фаршировану щуку. Отже, для приготування цієї страви знадобляться наступні продукти - безпосередньо щука (приблизно 40-50 см завдовжки), ріпчаста цибуля, морква, буряк, 2 яйця, курага, сіль, перець-горошок, мелений перець, черствий батон і молоко. Щуку чистять, акуратно підрізають...

Детальніше

Як приготувати традиційні татарські чебуреки

Кулінарія
Як приготувати традиційні татарські чебуреки

Багато хто вважає, що чебуреки відносяться до середньоазіатської кухні. Однак справжня батьківщина чебуреків - сонячний Крим. Саме кримські татари по праву можуть вважати чебуреки блюдом своєї споконвічної національної кухні. Існує багато рецептів приготування чебуреків. Але ми спробуємо розібратися, як приготувати чебуреки по традиційному татарському рецепту. Набір продуктів для приготування чебуреків включає в себе зовсім небагато інгредієнтів. Нам знадобиться борошно вищого гатунку, вода, сіль, м'ясна начинка, багато масла, цибуля і спеції, основний упор робимо на чорний перець. Для начинки...

Детальніше

Як приготувати торт графські руїни: відео

Кулінарія
Як приготувати торт графські руїни: відео

І знову, в гостях у програми "Все буде смачно", Алла Ковальчук. Сьогодні, 28 грудня, Алла разом з господинею програми Надією Матвєєвої і телеведучої Дариною Трегубової, запропонувала глядачам рецепт чудового і дуже смачного торта "Графські руїни". Продукти для приготування цього кондитерського шедевра знайдуться в холодильнику будь-якої господині. Отже, для випічки двох бісквітних коржів необхідно взяти: 3 яйця, 300 г цукру (по 100 г на кожне яйце), 490 г борошна, 75 г какао, 1 чайна ложка соди, 1 чайна ложка оцту, 300 г нежирної сметани і ванільний цукор . Яйця необхідно збити на паровій бані -...

Детальніше

Як приготувати шарлотку - простий і дуже смачний рецепт

Кулінарія
Як приготувати шарлотку - простий і дуже смачний рецепт

Одним з різновидів простих, можна сказати повсякденних пирогів, які господині в стані готувати мало не щодня, є шарлотка. Цей пиріг хороший тим, що продукти, необхідні для його приготування є в будь-якому холодильнику, і практично завжди - як приготувати шарлотку знає кожна жінка. Давайте розглянемо рецепт дуже незвичайною, і, тим не менш, простий і дуже смачною шарлотки. Склад продуктів дуже простий, економний і невибагливий. Отже, продукти, які нам знадобляться для приготування шарлотки: • 9 столових ложок рослинного масла без запаха- • 1/2 склянки цукру- • 1 стакан борошна-...

Детальніше

Як приготувати індичку

Кулінарія
Як приготувати індичку

Найпростіший спосіб індички, це запекти її в рукаві. Цей рецепт не потребує особливого зусиллі і економить ваш час. Індичка, запечена в рукаві, буде дуже м'якою на смак, а найголовніше соковитою адже як тушка не просто запікатиметься, а нудитися у власному соку. Як правило, індичка - птах великих розмірів. Беремо більш-менш середню, близько двох кілограмів. Так само нам знадобитися 2-3 столові ложки меду, стільки ж гірчиці, перець чорний мелений, паприка, сушені трави, сіль. Кожного інгредієнта по половинці чайної ложки. Індичку промиваємо під струменем теплої води, залишки пір'я обскубують і...

Детальніше

Секрет приготування смачної каші: як готувати перловку

Кулінарія
Секрет приготування смачної каші: як готувати перловку

як готувати перловку Існує кілька рекомендацій як готувати перловку, дотримуючись яких каша вийти розсипчастою і смачною. Перед тим як приступити до приготування перлової каші, замочіть крупу в холодній воді і залиште її на кілька годин. За цей час каша набубнявіє. Потім злийте воду і пересипте перлову крупу в окрему ємність для варіння. Заливайте перловку вже кип'яченою водою у співвідношенні 1 стакан перловки на три склянки води, якщо ви готуєте на велику родину - дві склянки крупи на шість склянок води. Варити перлову кашу слід тільки на маленькому вогні, досить довго. В середньому на...

Детальніше

Як приготувати ідеальні котлети: відео

Кулінарія
Як приготувати ідеальні котлети: відео

Котлети - прекрасне м'ясне блюда, яке часто подають українські домогосподарки, як у будні, так і у святкові дні. Іноді результат приготовлених нами котлет, мало нас влаштовують. Вони виходять або недостатньо дожареннимі, або занадто сухими, або розвалюються, або не покриваються приємною золотисто-коричневою скоринкою. Як бути в такому випадку? Пропонуємо ознайомитися з рецептом ідеальних котлет від Сергія Калініна. Котлети - це традиційне французьке блюдо, яке набуло незвичайну популярність в інших країнах світу. У Німеччині готують м'ясний шніцель, у Британії віддають перевагу рубаного...

Детальніше

Як приготувати деруни по-білоруськи

Кулінарія
Як приготувати деруни по-білоруськи

Картопля - найпопулярніша культура в Білорусії. Тому деруни вважаються блюдом традиційної білоруської кухні. Білоруси вважають, що справжні деруни неможливо приготувати з картоплі, вирощеної на території інших країн. Не будемо сперечатися з цим егоїстичним судженням, відзначимо лише, що деруни (для українців більш звична назва «деруни») мають велику популярність серед народів пострадянського простору. Ця страва досить поживна і легке в приготуванні, відмінно підходить як гарнір. Як приготувати деруни? Рецепт досить простий. Щоб приготувати деруни, досить запастися картоплею, кількість розраховуйте...

Детальніше

Як приготувати ідеальні голубці: відео

Кулінарія
Як приготувати ідеальні голубці: відео

Голубці - дуже поживна і смачна страва, яку можна подавати, як у якості буденного гарніру, так і в якості святкової страви. Капуста і овочі, які неодмінно входять до складу класичних голубців роблять страву ще й корисним, а м'ясо та рис в їх складі відмінно насичують організм. Сьогодні Тетяна Литвинова у програмі «Все буде смачно» навчила Євгена Літвінковіча, фіналіста шоу «Україна має талант - 4» готувати голубці, а також розкрила кілька секретів, які зроблять їх практично ідеальним стравою. Перший секрет Тетяни Литвинової полягає у виборі капусти для голубців. Рекомендується брати плоску...

Детальніше

Як приготувати київський торт: відео

Кулінарія
Як приготувати київський торт: відео

29 листопада в гостях у Надії Матвєєвої і програми "Все буде смачно", була Алла Ковальчук - кулінар-професіонал. Вона запропонувала глядачам приготувати в домашніх умовах шедевр кондитерського мистецтва - "Київський торт". Для цього необхідні наступні продукти: для коржів - 12 яєчних білків, 350 г горіхів кешью, 20 г ванільного цукру і 100 борошна другого сорту (з низьким вмістом клейковини) - для крему - 12 жовтків, 350 мл молока, 400 г вершкового масла, півтора склянки цукру, ванільний цукор, 20 г какао. Отже, приступимо ... Для початку необхідно підсушити горіхи - для цього просто розкладаємо...

Детальніше

Як приготувати запечені стейки горбуші: відео

Кулінарія
Як приготувати запечені стейки горбуші: відео

У неділю, 7 грудня, гостею Надії Матвєєвої і програми "Все буде смачно", була кулінар Алла Ковальчук. Вона розповідала і показувала глядачам, які страви можна приготувати з горбуші - відносно недорогий червоної риби, в порівнянні з сьомгою і фореллю. Алла Ковальчук просвітила глядачів, як потрібно вибирати рибу, як правильно її почистити і відокремити філе горбуші від хребта. Алла навчила глядачів готувати з горбуші наступні страви - запечені стейки, малосольне філе горбуші і пасту із заправкою з горбуші і сиру. Розглянемо процес приготування стейків. Для цієї страви знадобляться наступні продукти...

Детальніше

Як приготувати гуляш: простий рецепт

Кулінарія
Як приготувати гуляш: простий рецепт

З м'ясних страв дуже популярним є гуляш. Ця страва по праву користується любов'ю не тільки господинь (з причини простоти приготування), а й тих, для кого, власне, гуляш і готується (з причини незвичайного смаку). Гуляш можна готувати з будь-якого виду м'яса - свинини, телятини, м'яса птиці. Але найбільш смачним гуляш виходить зі свинини з причини найбільшої жирності цього виду м'яса. Як приготувати гуляш? Зараз ми розповімо детальний процес. Для того щоб приготувати гуляш, нам потрібні: свинячий окіст - 800г, велика цибулина - 1 штука, середня морква - 2 штуки, помідори - 3 штуки (якщо помідори...

Детальніше

Як приготувати грильяж: відео

Кулінарія
Як приготувати грильяж: відео

Сьогодні, 11 січня, в гостях у Надії Матвєєвої були Лілія Ребрик та Єлизавета Глинська - майстер-шеф а області кондитерського мистецтва. Єлизавета запропонувала глядачам програми "Все буде смачно" приготувати в домашніх умовах цукерки "Грильяж в шоколаді" - результат наступний: красиво, вишукано, смачно, і, відносно недорого, в порівнянні з цінами в магазинах на цей десерт. Що ж таке грильяж? Грильяж - це застиглі в ніжною, бурштинової карамелі, горіхи. Немає ніяких догм на предмет того, які горіхи слід використовувати - грильяж готують з будь-яких горіхів: волоських, арахісу, мигдалю, кеш'ю. Так...

Детальніше
Назад 1 2 3 4 5 6 Вперед
Кухні в картинках
Подія дня
Нові статті
Заощаджуй гроші! прості і хороші маски для обличчя без хімії

Школи харків

Я windows розведу руками ...

Топ новини